九条ネギ入り焼き餃子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。

2. 2

   豚ひき肉、１、小口切りにした九条ネギ、塩コショウ、おろし生姜、酒、ごま油、オイスターソースを粘り気が出るまで練る。

3. 3

   皮に包んで焼く。
   
   強火でお湯を加え、蒸し焼き。
   
   蒸発して焼き目がついたら完成。