菜の花と人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を切り分けて２～３分下茹でします。
   下茹でしたら一旦取り出します。

2. 2

   人参の皮をむき半月切りにします。

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れて火にかけます。

4. 4

   煮立ってきたら、人参を入れて弱火にします。
   蓋をして10分程度煮込みます。

5. 5

   菜の花を加えて５分程度煮込みます。

6. 6

   味噌を溶かし入れたら完成です。