菜の花のレモンエッグマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でてゆで卵を作り殻をむきます。

2. 2

   ゆで卵をフォークなどで崩します。

3. 3

   菜の花を2～３分塩茹でします。
   茹でたら水気をよく絞り切り分けます。

4. 4

   ②と③を混ぜます。
   塩コショウを振りレモン汁とマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成です。