じっくり煮込みました☆大根と牛肉とゆで卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cm厚の半月切りにします。

2. 2

   下茹でします。

3. 3

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

4. 4

   圧力鍋に大根とゆで卵を入れます。

5. 5

   長ネギを5cmぐらいに切ります。

6. 6

   長ネギを加えます。

7. 7

   牛バラ肉を加えます。

8. 8

   すき焼きのタレで味付けします。自家製を使いましたが、市販のものでも構いません。

9. 9

   水とすき焼きのタレを加えます。

10. 10

    蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したら10分ほど加圧して火を止めてください。

11. 11

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。