大根のさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 3㎝
- 白ごま 小さじ１
- 鰹節 ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
- 〇りんご酢 大さじ1
- 〇薄口しょうゆ 大さじ1/2
- 〇砂糖 小さじ1
作り方
- 1 大根の皮をむき千切りにします。
-
2
ボウルに①を入れて塩ひとつまみを振り10分程置いておきます。
- 3 大根の水気をよくしぼり、キッチンペーパーで拭き取りボウルに戻します。
- 4 ③に〇の調味料を加えてよく混ぜます。
-
5
④に白ごまを振って混ぜたら皿に盛ります。
鰹節をまぶして完成です。
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