大根とパプリカの☆簡単ポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cmぐらいのいちょう切りにして面取りしておきます。

2. 2

   鍋で10分ほど下茹でしておきます。

3. 3

   玉ねぎを薄切りにします。

4. 4

   パプリカは種を取り除き食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   圧力鍋に大根、玉ねぎ、豚バラ肉、水を入れて火にかけます。

6. 6

   蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

7. 7

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

8. 8

   テフロン加工の鍋に移してパプリカを加えて火にかけます。

9. 9

   今回使用したルウはクレアおばさんのクリームシチューです。

10. 10

    一旦火を止めてルウを溶かします。

11. 11

    ルウが溶けたら中火にかけます。

12. 12

    牛乳を加えて3分ほど煮込んで火を止めてください。

13. 13

    器にご飯を盛り付けます。

14. 14

    シチューをたっぷりかけて完成です。