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カレイの日干しの塩焼き。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
焦げ目はご愛敬。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

カレイ
１尾
塩
ひとつまみ
酒
大さじ１
しょうが汁
４～５滴
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作り方

  1. 1
    カレイに塩をまぶし、風通しのよい場所で２～３時間干す。
  2. 2
    １に生姜汁と酒をまぶし、魚焼きグリルで焼く。

    強火で６～８分。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしや醤油を添えて、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2018/12/04
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/31 08:42
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
iinu(レポ返します)
ありがとうございます。美味しそう。

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