アスパラバターの☆美味しい卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは5cmぐらいに切ります。

2. 2

   根に近い部分は固いので予備加熱します。耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

3. 3

   容器に卵を割り入れ、牛乳、砂糖、塩を加えます。

4. 4

   よく混ぜ合わせてください。

5. 5

   豚バラ肉は小さくカットします。

6. 6

   フライパンにバターを落として火にかけます。

7. 7

   アスパラガスを炒めます。予備加熱したものも一緒に炒めます。

8. 8

   豚バラ肉を加えて炒めます。

9. 9

   豚バラ肉に完全に火を通してください。

10. 10

    卵を流し入れます。

11. 11

    塩コショウを振って卵が固まったら火を止めてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。