茹でて混ぜるだけ☆長芋とゆで卵の簡単まぜまぜサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作っておきます。

2. 2

   茹で上がったら殻を剥きます。

3. 3

   長芋は皮を剥き小さくカットします。酢水にさらして変色を防止します。
   使う前にさっと水で酢水を流しましょう。

4. 4

   ゆで卵は卵カッターでカットしてボールに入れます。長芋も加えます。

5. 5

   マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、酢を加えます。

6. 6

   よく混ぜ合わせてください。

7. 7

   手で食べやすい大きさにちぎったレタスをしいてから器に盛りつけて完成です。