とろけるじゃがいも☆圧力鍋で作る超時短ポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスします。

2. 2

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   圧力鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、水を入れてください。

4. 4

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら火を止めてください。

5. 5

   今回使用したチキンマサラカレーです。

6. 6

   自然に圧が抜けたら蓋を開けて、テフロン加工の鍋に移します。

7. 7

   ルウを溶かします。

8. 8

   中火にかけて3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

9. 9

   せりは粗みじん切りにします。

10. 10

    器にご飯を盛り付けます。

11. 11

    カレーをたっぷりかけてください。

12. 12

    せりをトッピングして完成です。