生らっきょうとインゲンと豚のオイスターソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生らっきょうの皮を剥き、根を切り落とし、２～４等分にカットする。

2. 2

   豚こま切れ肉に塩コショウ（ひとつまみ）を揉み込み、油を敷いたフライパンで１と一緒に炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、塩コショウ（ひとつまみ）、カットしたインゲン、鷹の爪、千切り生姜を加え、ひと炒め。

4. 4

   酒を振り、オイスターソースで味付け。
   
   白ごまを振って、完成。