カキフライのマヨ＆ソース飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣に塩コショウ・酒をまぶし、５分程度置く。

2. 2

   そして水気をふき取り、規定の水量で溶いたてんぷら粉→パン粉の順でまとわせる。

3. 3

   揚げる。
   
   高温で１～２分。

4. 4

   ご飯に３を盛り、ウスターソースとマヨネーズを掛け、完成。