ふわふわ仕上げ☆ごぼうと高野豆腐の中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

2. 2

   ごぼうはささがきにして水にさらします。

3. 3

   高野豆腐は水に浸して戻しておきます。

4. 4

   戻した高野豆腐を細切りにします。

5. 5

   鍋にごぼうと高野豆腐を入れます。

6. 6

   大葉を粗みじん切りにします。

7. 7

   醤油で味付けします。

8. 8

   卵を溶いておきます。

9. 9

   卵を静かに流し入れます。

10. 10

    大葉を加えます。

11. 11

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。