三つ葉の天ぷらのぶっかけ冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉をざく切りにし、規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
   
   高温で３０～６０秒。

2. 2

   うどんを茹で、冷水で〆る。

3. 3

   １と２と刻みネギ＆海苔を盛り合わせ、水で割った麺つゆをぶっかけ完成。