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生姜香るざるそば。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
生姜で冷え性対策!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

蕎麦
300g
刻みネギ、千切り生姜、刻み海苔
ひとつまみ
めんつゆの素(三倍濃縮)
60~80cc
2カップ半~3カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、千切り生姜を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら火を止め、麺つゆを加え、粗熱をとる。

    刻みネギを加える。
  3. 3
    蕎麦を茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2018/09/10

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/02 14:24
こんにちは♪生姜風味のつけ汁、いつもと一味違って美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
mint✩(返レポお休み中)
いつもとちょっと違う味って、楽しいですよね。美味しそう!!

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