きゅうりと大葉の☆さっぱり三杯酢和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり
- 1.5本
- 大葉
- 4～5枚
- 塩（揉み用）
- 小さじ1
- ☆三杯酢材料
- 酢
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 三杯酢材料を合わせて三杯酢を作っておきます。
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- 2
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- きゅうりは薄くスライスします。塩を振って軽く揉んでおきます。
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- 3
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- 大葉は1cmぐらいに切ります。
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- 4
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- きゅうりを器に盛りつけます。
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- 5
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- 大葉をトッピングします。
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- 6
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- 三杯酢をかけて完成です。
おいしくなるコツ
我が家の三杯酢は砂糖を加えています。甘めですね。
きっかけ
きゅうりと大葉で簡単三杯酢和えを作ってみました。
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