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キャベツのマヨ和えうどん レシピ・作り方

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akiakiaki32
キャベツとうどんを茹でてマヨネーズとだしで混ぜ合わせたもの

材料(1人分)

うどん
100g
キャベツ
100g
追いかつおつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
かつおぶし
2g
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作り方

  1. 1
    追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています
  2. 2
  3. 3
    キャベツを3cm幅にカットする
  4. 4
    キャベツを千切りにカットする
  5. 5
    鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる
  6. 6
    うどんを茹で終わる少し前にキャベツも入れてサッと茹でる
  7. 7
    うどんとキャベツが茹でれたらザルにあげて流れ水で洗う
  8. 8
    うどんとキャベツをぎゅっと手で絞って水気を切る
  9. 9
    器にマヨネーズ、追いかつおつゆ、かつおぶしを入れる
  10. 10
    混ぜ合わせる
  11. 11
    水気を切ったうどんとキャベツを入れる
  12. 12
    交ぜ合わせる

おいしくなるコツ

うどんとキャベツを別々に茹でても良いです。そうすればうどんとキャベツを別々にして水気を絞りやすくなります

きっかけ

マヨネーズの絡まったうどんが食べたくてマヨネーズに合うキャベツを具材に入れて作ってみた

公開日:2018/07/16

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
キャベツ うどん マヨネーズ 追いかつおつゆ
料理名
キャベツのマヨ和えうどん

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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