材料（２人分）
- あさり
- ８～１０粒
- 大根
- ひとかけ
- 出汁の素
- 小さじ１
- 味噌
- ２０ｇ
- 水
- 2カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、アサリ、細切りの大根を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらアサリを取り出し、ひと煮立ち。
-
- 3
- 大根に火が通ったらアサリを戻し、出汁の素と味噌を溶く、
おいしくなるコツ
出汁の素はカツオ系より昆布のものがいいよね。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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