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レシピ詳細
大量わらびの消費に☆美味しい麺つゆ漬け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
えだ豆カシューナッツ♪
沢山いただいたわらびを消費するため、美味しい麺つゆ漬けを作ってみました。
材料(3人分)
わらび
300g
麺つゆ
1/2カップ
水
2/3カップ
鷹の爪
1/2本
作り方
1
下ごしらえ済みのわらびです。
2
食べやすい大きさに切ります。
3
麺つゆと水を合わせておきます。
4
鷹の爪は大きめに切ります。
5
わらびを食品用の袋に入れます。
6
鷹の爪と漬け汁を入れて、空気を抜いて1日ほど漬け込みます。
7
漬かったら器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛味が足りないとぱっとない味付けになります。量は適宜調整してください。
きっかけ
沢山いただいたわらびを消費するため、美味しい麺つゆ漬けを作ってみました。
公開日:2018/06/22
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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