ワカサギの唐揚げ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギを塩で揉み、5分程度おいて水ですすぐ。

2. 2

   そして酒、醤油、おろし生姜とおろしニンニクを揉み込み、5分以上置く。

3. 3

   そして溶き卵、片栗粉、小麦粉を揉み込み、揚げる。
   
   高温で３～４分。