我が家の定番☆厚揚げと椎茸と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚
- 椎茸
- 4個
- 長ネギ
- 1/2本
- 水
- 1.2リットル
- 味噌
- 大さじ2
- 顆粒鰹だし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- 椎茸は薄切りにします。
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- 3
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- 椎茸を加えます。
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- 4
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- 厚揚げを一口サイズに切ります。
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- 5
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- 厚揚げを加えます。
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- 6
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- 味噌を溶かします。
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- 7
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- ひと煮立ちしたら火を止めてください。
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- 8
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- 器に盛りつけてください。
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- 9
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- 斜め切りにした長ネギをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
長ネギはあとのせが美味しいですよ。
きっかけ
我が家の定番味噌汁のひとつでーす。
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