生でイケます☆マッシュルームと大根のサラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
生のマッシュルームを使って美味しいサラダを作ってみました。

材料(3人分)

マッシュルーム
12個
大根
10cm
きゅうり
1本
イタリアンハーブミックス
パッパ
小さじ1〜2

作り方

  1. 1
    大根は細切りにします。
  2. 2
    水にさらしてください。
  3. 3
    キュウリは薄切りにします。
  4. 4
    マッシュルームも薄切りにします。
  5. 5
    ザルに入れて塩をふり軽くもんでください。
  6. 6
    ボールに大根、きゅうり、マッシュルームを入れてよく混ぜ合わせてください。
  7. 7
    器に盛りつけてください。
  8. 8
    イタリアンハーブミックスをかけて完成です。

おいしくなるコツ

マッシュルームは薄くスライスしないと、塩もみした際にボロボロに崩れやすくなりますので注意しましょう。

きっかけ

生のマッシュルームを使って美味しいサラダを作ってみました。

公開日:2018/04/11

関連情報

カテゴリ
きゅうりマッシュルーム大根サラダ大根

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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