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美味しく具沢山☆白菜とごぼうと大根のチキンカレー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
白菜と根菜をたっぷり入れて美味しいチキンカレーを作ってみました。
材料(3人分)
白菜
葉4〜5枚
大根
10cm
玉ねぎ
1個
ゴボウ
30cm
鶏もも肉
1枚
水
700cc
ジャワカレー中辛
1/2箱
ご飯
1膳×3
作り方
1
ゴボウはささがきにして水にさらします。
2
玉ねぎはスライスしておきます。
3
白菜は1cmぐらいに切ります。
4
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
5
鍋にゴボウ、玉ねぎ、はくさい、鶏もも肉、5mmのいちょう切りにした大根を入れます。
6
水を加えて火にかけます。
7
野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。
8
ルウが溶けたら中火にかけて4~5分ほど煮込んで火を止めてください。
9
器にご飯を盛り付けます。
10
カレーをたっぷりかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火が通りやすい具材が多いので煮込みも簡単に済みます。
きっかけ
白菜と根菜をたっぷり入れて美味しいチキンカレーを作ってみました。
公開日:2018/04/10
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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