きのこいっぱいの温きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

2. 2

3. 3

   しめじの石づきを取り除き、くっついた部分はバラしておく

4. 4

   えのきの石づきを取り除き、くっついた部分はバラバラにしておく

5. 5

   生姜をするおろしておく

6. 6

   きしめんを半分に折り半分の長さにする

7. 7

   鍋にお湯を沸かしてきしめんを茹でる

8. 8

   茹でたきしめんをザルにあげる

9. 9

   鍋に水を入れてしめじとえのきを煮る

10. 10

    追いかつおつゆ、醤油、砂糖を入れて煮る

11. 11

    茹でたきしめんとすりおろした生姜を入れて煮る

12. 12

    味が染み込むように煮る

13. 13

    2人前なので2個の器に分けて盛る

14. 14

15. 15

16. 16