鶏肉としめじのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   追いかつおつゆは濃縮ストレートタイプ

2. 2

3. 3

   鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる

4. 4

   うどんが茹であがったらザルにあげておく

5. 5

   しめじの石づきを取り除き、くっついた部分はバラバラにしておく

6. 6

   鶏肉を1、5cm角切りにカットして鍋で焼く

7. 7

   鶏肉をひっくり返したりして両面焦げ目をつける

8. 8

   焦げ目がついた鶏肉の上にしめじ、水、塩、砂糖、醤油、追いかつおつゆを入れて煮る

9. 9

   弱火煮る

10. 10

    うどんを入れて煮る

11. 11

    器に盛る

12. 12