シンプルイズベスト☆これが我が家の豚肉生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をおろします。

2. 2

   生姜焼き用の豚肉です。

3. 3

   豚肉に小麦粉をまぶしてから、食品用の袋に入れます。生姜、醤油、料理酒、みりんを加えてください。

4. 4

   冷蔵庫に入れて30分ほど漬け込みます。

5. 5

   玉ねぎをスライスします。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。漬け込んだ豚肉を炒めます。つけ汁は取っておきます。

7. 7

   半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えます。

8. 8

   豚肉に火が通ったら器に取ります。つけ汁を加えてひと煮立ちさせます。

9. 9

   器に盛りつけて8の汁をかけて、パセリを添えて完成です。