❤ 常備菜に！ 高野＆ゆで卵の煮物 ❤ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 高野
- 2個
- ●水
- 300cc
- ●昆布つゆ
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ゆで卵(半熟）
- 2～3個
作り方
-
- 1
- 高野は水でもどしておきます。軽く絞って4つに切ります。
-
- 2
- シャトルシェフに●を入れて火にかけます。沸騰してきたら1を入れて火を少し弱めて5分煮ます。
-
- 3
- 2に殻を剥いたゆで卵を入れて保温鍋で30分保温して出来上がり
-
- 4
-
- お汁ごと器に入れて常備菜として・・・・・
おいしくなるコツ
あれば、重曹をほんの少し入れると(2の段階で)(入れすぎると苦くなります。）柔らかく仕上がります。(*^_^*)
きっかけ
常備菜に
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
-
高野豆腐ゆで卵
- 料理名
-
❤ 常備菜に！ 高野＆ゆで卵の煮物 ❤