秋刀魚のタツタ揚げレシピ・作り方

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よっちごはん

カリッと揚げた秋刀魚のタツタ揚げ

材料（2人分）

秋刀魚: 2ひき

生姜: 1かけ

酒、醤油: 大1.5

片栗粉: 適量

作り方

1

秋刀魚を三枚におろし、さらに3つにきる
2

すりおろした生姜、醤油、酒につけて2時間おく
3

水気をふきとり、片栗粉をはたく
4

170℃の油で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋刀魚消費に

公開日：2017/11/16

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カテゴリ: さんま

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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