❤ 秋の味覚！ キノコたっぷり茶そば ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 抹茶蕎麦（乾麺）
- 100ｇ
- 舞茸
- 30ｇ
- シメジ
- 30ｇ
- えのき
- 30ｇ
- 水
- 500ｃｃ
- チョーコーだしの素（うすいろ）
- 大さじ3
- ネギ（小口に切ったもの）
- 大さじ2
- しいたけ茶
- 小さじ2
- 一味
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 抹茶蕎麦は指定の時間湯がいて（今回4分）流水で冷ましてざるにあげておきます。
-
- 2
-
- 鍋に水を入れて沸騰したらしいたけ茶、だしの素、キノコを入れて煮ます。
-
- 3
- 煮立ったら1も加えてそばが温まったら鉢に入れます。キノコを上にのせて、ネギも散らして最後にお汁をかけます。お好みで一味をかけます。
おいしくなるコツ
お蕎麦は湯がきすぎない方が美味しいです。
(*^_^*)
きっかけ
昼食に
(*^_^*)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
(*^_^*)