そうめんde鶏皮入りトマトパスタ風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、細切りにした鶏皮、刻んだニンニク、鷹の爪を炒める。
   
   弱火でじっくり脂を沁み出すように。

2. 2

   3～5分、鶏皮がカリッとなったらホールトマト・酒・みりんを加え、ひと煮立ち。
   
   塩コショウで味付け。

3. 3

   そうめんを別鍋で規定の時間茹で、２に加え、絡める。

4. 4

   粉チーズと乾燥バジルを振り、完成。