片栗粉入り天ぷら衣de南瓜とゴーヤと紫蘇の天ぷら! レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
片栗粉効果で、カリッと揚がるね!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

小麦粉
1/2カップ程度
片栗粉
大さじ1程度
タマゴ
1/2個
冷水
1/2カップ弱
紫蘇・かぼちゃ・ゴーヤ
ひとかけ

作り方

  1. 1
    小麦粉・片栗粉・溶いた卵・冷水をざっくり混ぜあわせる。
  2. 2
    薄切りしたかぼちゃをレンジで1~2分加熱する。
  3. 3
    2と半月切りのゴーヤ、紫蘇に1をまとわせ、揚げる。

    高温で1~2分。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/09/15

関連情報

カテゴリ
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/06 05:45
しそが赤(梅干し用)ですが美味しくカリッと出来ました!ありがとうございますm(__)m
ねあっっ
ゴーヤの季節ですね。美味しそう!

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