豆腐と野菜たっぷり☆豚の冷しゃぶ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸かし、生姜の薄切りと塩を加え、豚肉を茹でる。
   
   １０～２０秒。
   
   そして冷水にサッとさらし、水気を切る。

2. 2

   レタス・キュウリ・長ねぎを千切りにし、混ぜあわせる。

3. 3

   １・２・カットした豆腐を盛り、豚に黒コショウを振って、完成。
   
   ポン酢を回し掛け、完成。