ジャガイモとガンモとシメジの煮物! レシピ・作り方

ジャガイモとガンモとシメジの煮物!
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
じゃがいも@カリウムで、むくみ&血圧予防!

材料(2~3人分)

  • ジャガイモ 6個
  • ガンモ 3個
  • しめじ 1袋
  • ニンジン ひとかけ
  • 酒・みりん・醤油 60cc
  • 2カップ弱
  • 砂糖 大さじ1
  • 出汁の素 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水、皮を剥いたじゃが芋、人参、がんも、しめじを加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したら出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
  3. 3 15分程度、味が沁みたら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240035148
  • 公開日:2017/08/09
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