材料(1人分)
- うどん
- 1玉
- さつま揚げ
- 1枚
- かき菜、青ネギ
- ひとかけ
- 麺つゆの素(三倍濃縮)
- 40cc
- 水
- 2カップ弱
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、食べやすくカットしたさつま揚げを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- そしてざく切りのかき菜を加え、しんなりしたら完成。
刻んだ青ネギを飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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