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夏野菜の優しい煮物 レシピ・作り方
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よっちごはん
野菜の甘みたっぷり煮物
材料(4人分)
ズッキーニ
1本
ナス
2本
トマト
2つ
玉ねぎ
1つ
ニンニク
1かけ
塩
適量
オリーブ油
大2
作り方
1
フライパンにニンニクとオリーブ油を熱し、食べやすく切ったズッキーニ、ナス、玉ねぎ、トマトを順にいためる
2
オリーブ油がなじんだら、蓋をして柔らかくなるまで炒め煮にする
3
塩で味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
副菜に
公開日:2017/06/03
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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