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えのき卵とじ レシピ・作り方
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100円以下
akiakiaki32
えのきを炒めて白だし卵でとじました
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
えのき
50g
卵
1個
油
中さじ1
白だし
大さじ1
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作り方
1
えのきの石づきを取り除きくっついた部分をバラして置く
2
えのきを半分の長さ切る
3
容器に卵を割り入れて白だしを入れる
4
混ぜ合わせる
5
フライパンに油を入れてえのきを炒める
6
7
卵を入れる
8
片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼いてえのきを卵で閉じる
9
お皿に盛る
10
11
12
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
このままご飯のおかずも良いが、ご飯の上に乗せると丼っぽくなります
きっかけ
えのきを優しい味で食べたくて卵とじにしようと思い作った
公開日:2017/05/01
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えのき
関連キーワード
えのき
卵
油
白だし
料理名
えのき卵とじ
このレシピを作ったユーザ
akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
つくったよレポート(
2
件)
2020/12/01 21:04
美味しかったです^_^
ゆら0206
おいしそう(*^^)v
2017/05/16 20:42
椎茸もプラスして作ってみましたぁ~♪優しい味付けでキノコの旨味がっ~(*^^*)♪美味しかったぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
レポートありがとうございました。椎茸も入って美味しそう。
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