❤ 手羽元＆椎茸＆新玉の生姜焼き ❤ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 手羽元
- 8本
- 新玉（大）
- 1個
- 椎茸
- 3枚
- 生姜（卸したもの）
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 手羽元は骨に沿って切り込みを入れて食べやすくします。
-
- 2
- 新玉は半分に切って1センチ幅に切り、椎茸も1センチに切ります。
-
- 3
- 全ての材料をフライパンに入れて軽く混ぜ、30分くらい置きます。
-
- 4
- 火をつけて（最初は中火で）時々、材料を動かしながら炒めます。水分が少なくなってきたら火を弱くしてしっかり鶏肉に火を通して出来上がり。
おいしくなるコツ
水分が減ってきたらお好みで調味料をプラスしてください。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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