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鯖の竜田揚げレシピ・作り方

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よっちごはん

からっとあげて

材料（2人分）

鯖: 1尾

酒、醤油: 大1

かたくり粉: 適量

生姜すりおろし: 小1

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作り方

1

鯖を3枚におろし、骨を抜いたら5つにそぎぎりする
2

酒、醤油、生姜とポリ袋にいれ、冷蔵庫で一晩おく
3

水気をきり、かたくり粉をまぶして180℃の油で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖消費に

公開日：2017/04/10

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カテゴリ: さば全般

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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