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和風味のネギと焼うどん レシピ・作り方

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akiakiaki32
茹でうどんにネギを入れて焼き、和風味に仕上げています

材料(1人分)

ネギ
50g
市販茹でうどん
200g
小さじ3
ごま油
小さじ3
白だし
小さじ3
醤油
小さじ3
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作り方

  1. 1
    ネギの根っこを取り除き2cm幅にカットする
  2. 2
    茹でうどんを半分にカットする
  3. 3
    フライパンに油とごま油を入れてネギとうどんを炒める
  4. 4
    白だしと醤油を入れて混ぜながら炒める
  5. 5
  6. 6
    お皿に盛る
  7. 7
  8. 8

おいしくなるコツ

茹でうどんを食べやすく味が絡みやすいように半分の長さに切っていますが、好みなら、そのままの長さで炒めても良いです

きっかけ

ネギの ぬめりとシャキシャキ感が味わいたくて炒める焼きうどんに入れてみた

公開日:2017/03/27

関連情報

カテゴリ
焼うどん長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
茹でうどん ネギ ごま油 白だし
料理名
和風味のネギと焼うどん

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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