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豚バラ肉の肉じゃが レシピ・作り方
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よっちごはん
豚バラ肉を使った肉じゃが
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ジャガイモ
3つ
玉ねぎ
1つ
人参
1/2こ
出汁
3カップ
醤油、さけ、砂糖
大3
みりん
大1
油
大1/2
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
200g
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作り方
1
鍋に油を熱し、食べやすく切ったジャガイモ、人参、玉ねぎを炒める
2
油が回ったら出汁、醤油、酒、砂糖、みりんを加えてひと煮立ちさせる
3
豚バラ肉を広げて加え、でてきた灰汁をとりながらにる
4
ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモ消費に
公開日:2017/03/24
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玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
つくったよレポート(
1
件)
2017/08/14 21:41
美味しくできましたー ありがとうございました!
るもちゃん
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豚肉
じゃがいも
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