鶏と豆腐と野菜の土鍋☆餡かけスープ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、さいの目にカットした豆腐、鶏モモ、千切り生姜を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら灰汁を取り、食べやすくカットした白菜・人参・ねぎを加え、ひと煮立ち。
- 3 塩コショウ・酒、みりん・醤油・鶏ガラの素・で味付けをし、水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 4 溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら完成。
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