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鰯フライレシピ・作り方

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よっちごはん

フライにすれば小骨も気にならない

材料（3人分）

鰯: 6尾

★酒: 大1

★すりおろし生姜: 小1

塩こしょう: 適量

卵: 1つ

薄力粉、パン粉: 適量

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作り方

1

鰯を、手開きにし、中骨を取り除く
2

バットに並べて★に漬ける
3

塩こしょうをし、薄力粉?溶いた卵、パン粉を順につける
4

170℃の油できつね色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰯消費に

公開日：2017/02/05

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カテゴリ: いわし

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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