おでんリメイクおから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おでんの残った具をみじん切りにする。人参もみじん切りにする。

2. 2

   残った汁を沸かしておからを入れて切った具も入れて沸々となるまで炒め煮する。
   その時に木べらで丁寧にかきまぜながらすると焦げません。

3. 3

   汁が半分ぐらい煮詰まっておからと具がなじんだら火を止めて青ネギを加えて出来上がり。