茄子の漬物入り☆玉子雑炊！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、食べやすくカットした白菜、ネギ、豆腐を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら出汁の素とごはんを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   そして醤油で軽めに味付けし、溶いた卵を溶き入れる。

4. 4

   ふんわり固まったら茄子の塩漬けを加え、完成。