海老だんごと鶏モモの水炊き【ポカポカ献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットし、酒をまぶしておく。

2. 2

   鍋に挟みで細切りにした昆布、鷹の爪、そして海老だんご、白菜、金時人参、豆腐、ネギを盛り、浸る程度の水を張って火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１を加え、もうひと煮立ち。
   
   ポン酢でどうぞ。