米ナスとキャベツのチーズグラタン【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ナスを２センチ幅程度の輪切りor半月切りにする。

2. 2

   少し多めの油を敷いたフライパンで１を焼く。
   
   中火～強火で、両面に焼き目を付ける。

3. 3

   そしてざく切りのキャベツを加え、塩コショウを振り、酒を加え、耐熱皿に盛る。

4. 4

   とろけるチーズ、フライドオニオン、乾燥バジルを振り、オーブンで３～５分焼けば完成。