米ナスとキャベツのチーズグラタン【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 米ナス １個
- キャベツ ひとかけ
- 塩コショウ・乾燥バジル・とろけるチーズ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- フライドオニオン 大さじ１程度
作り方
- 1 米ナスを２センチ幅程度の輪切りor半月切りにする。
-
2
少し多めの油を敷いたフライパンで１を焼く。
中火～強火で、両面に焼き目を付ける。 - 3 そしてざく切りのキャベツを加え、塩コショウを振り、酒を加え、耐熱皿に盛る。
- 4 とろけるチーズ、フライドオニオン、乾燥バジルを振り、オーブンで３～５分焼けば完成。
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