オーブンでジューシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合い挽き肉と塩を合わせて良くねる

2. 2

   牛乳に浸したパン粉、卵、みじん切りにしてオリーブ油で炒めて冷ました玉ねぎ、ナツメグを加えてさらによく練る

3. 3

   2を4等分にして成形し、熱したフライパンで両面をやく

4. 4

   やきいろがついたら、200℃に予熱したオーブンで15分焼く