厚揚げと里芋の温っかそうめん【夏の置き土産】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をレンジで1～2分加熱し、食べやすくカット。

2. 2

   鍋に６～８倍程度の水で割った麺つゆ、１、厚揚げを加え、火に掛ける。

3. 3

   別鍋で素麺を茹で、冷水で〆る。

4. 4

   ３を２に加え、温まったら完成。
   
   三つ葉とネギを飾ってどうぞ。