ガーリック風味なカキフライ【マンネリ打破☆献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキを塩水ですすぎ、汚れを落とす。
   
   そして塩コショウ・ガーリックパウダー・酒を揉み込み、5分以上置く。

2. 2

   １に小麦粉をまぶし、溶き卵を絡め、パン粉を付ける。

3. 3

   揚げる。
   
   高温で3分程度。
   
   キツネ色に揚がれば完成。